Uma experiência nova como degustador, meu primeiro laranja alemão à base de Pinot Blanc e Riesling. Este vinho de uvas brancas vinificados como tinto tem o mosto 3 semanas em contato com as cascas. A cor é dourada, o nariz é inebriante e se confirma em boca floral, maça assada, laranja e deliciosa glicerina. Creio que a elegância das castas com que é elaborado consegue encontrar um patamar mais elevado de finesse, que faz de outros laranjas uns brutos. Um vinho que te faz pensar e pede outro gole, e depois outro, e depois mais um. Pode ser guardado por anos pela proteção que a vinificação em laranja confere aos vinhos, mas tomaria desde já para me deliciar justamente com esta elegância e grande personalidade. Álcool 11,5%.
Degustado em 10/02/2020 por CB
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