Barão Sul Garrafeira 2002 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Cachamoa, Terras do Sado, Portugal
Lusitana

Tinto

Uma composição das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Castelão (a antiga Periquita). Em 2002, tivemos uma safra muito difícil em toda Portugal. Em safras dificeis é que a mão do homem entra como fator decisivo. Henrique Cachão e Martim Avilez se dedicaram ao extremo para a elaboração desse vinho e o total de garrafas produzidas foi mínimo (somente 6.266). Bonito rubi. Tons frutados e de madeira tostada compõem um gostoso bouquet. Na boca é macio com bom corpo, fruta agradável, madeira na medida e boa acidez. Um bom tinto português. Muito bom hoje. Tem mais cinco anos de vida. LGB Degustado em 01/08/2008 por LGB

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Castelão, Merlot, Syrah

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