Tinto elaborado exclusivamente a partir de Montepulciano, sem passagem por madeira. Versátil e gastronômico, esbanja frutas vermelhas lembrando cerejas e groselhas, escoltadas por notas terrosas e de ervas. De médio corpo, tem acidez refrescante, taninos de boa textura e final também médio, que pede a companhia de massas ao molho tipo ragu. Álcool 12,5%.