Barolo Monprivato 2003 Evolução: Vinho para Guardar

94

Excelente

Mascarello Giuseppe E Figlio, Piemonte, Itália
Decanter

Tinto

Provar um Barolo é sempre uma honra para qualquer enófilo, mas provar um Barolo elaborado por um artesão, filho de uma lenda, é sempre melhor. Mauro é filho de Giuseppe, uma das maiores autoridades quando o assunto é a uva Nebbiolo. Sempre de estilo mais clássico e tradicional, em 2003 fez um vinho inédito, que aliou a tradição a um vigor difícil de ser encontrado em um Barolo. O fato é que esse exemplar é da escaldante safra de 2003 e, por isso, tivemos este vinho diferente. Para um jovem Barolo, seu nariz superou as expectativas relativas à carga de frutas. As nuances florais de um bom Barolo estão presentes seguidas de tons levemente herbáceos e um final mineral. Na boca, está fabuloso, mostrando o vigor e a madures da safra. Seus 14,5% de álcool estão muito bem no conjunto. Por ser muito jovem, decantá-lo duas horas é fundamental. É sugerido mais dois anos de garrafa para melhor integração de álcool, taninos e acidez. Um tinto de grande classe. Consumo 2011/2020. LGB Degustado em 30/10/2009 por LGB

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