Barolo Porta Rossa 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Cantina della Porta Rossa, Piemonte, Itália
Mary De Barros Wine

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente com uvas Nebbiolo provenientes de vinhedos nas regiões de Serralunga e Perno, com estágio de pelo menos dois anos em madeira eslovena. Apresenta cor vermelho-rubi de refl exos alaranjados e aromas complexos de frutas secas e de frutas vermelhas maduras, de notas herbáceas, fl orais e de tabaco, além de toques animais e de especiarias. No palato, é elegante, frutado, equilibrado, de boa acidez e taninos macios. Tinto longo, de ótima persistência. Pode ser bebido já, mas uma espera de três a quatro anos será recompensada. Gastronômico por excelência, na companhia de carnes vermelhas ou de caça assadas deve fi car ainda mais exuberante. EM Degustado em 08/12/2010 por EM

Assemblage

Nebbiolo

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