Barolo Santo Stefano Di Perno 2003 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Giuseppe Mascarello , Piemonte, Itália
Decanter

Tinto

Os vinhos de Mauro, fi lho de Giuseppe, são sempre únicos e de estilo mais clássico. Em degustação às cegas, é logo reconhecido pela cor. É muito mais claro do que a maioria dos Barolos. Aromas com presença fl oral, fruta vermelha madura e marcante nuance mineral. Muito delicado no olfato. Prima pela elegância e delicadeza. Gustativamente, é saboroso, mais para o estilo formal e de corpo mediano. Impressionou mais o passar do tempo na taça. Foi melhorando muito, mas sem deixar a sutileza de lado. Final de boca preciso e equilibrado. Um Barolo diferente da grande maioria. Muito gostoso hoje. Continuará evoluindo por mais 10 anos. Consumo 2010/2020. LGB Degustado em 16/09/2010 por LGB

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