Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling advindas do vinhedo Erbacher Steinmorgen, classificado como Erste Lage (equivalente a um Premier Cru). O lado de frutas madura e de maior sensação de doçura sente-se mais evidente, mas com a acidez vibrante e a textura cremosa aportando equilíbrio ao conjunto. A sensação de mineralidade aparece depois, acompanhada de toques cítricos. Álcool 13,5%.