Baron Knyphausen Kiedricher Sandgrub Riesling Auslese 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Weingut Baron Knyphausen, Rheingau, Alemanha
Vind'Ame
(preço indisponível)

Branco

Branco doce de colheita tardia elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling (parcialmente botritizadas) advindas do vinhedo Kiedricher Sandgrub, classificado como Erste Lage (equivalente a um Premier Cru). Em comparação ao 2009, aqui se tem um equilíbrio entre acidez e doçura ainda melhor, com ótima persistência e deliciosa cremosidade. Tem final longo e profundo, apresentando pêssegos acompanhados de toques salinos, cítricos de mel e de especiarias picantes. Álcool 9,5%.

 

 

Degustado em 15/01/2019 por EM

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