Benefizium Porer Pinot Grigio 2008 Evolução: Vinho para Beber

90

Ótimo

Alois Lageder, Alto Adige, Itália
Mistral

Branco

Alois Lageder é considerada uma das melhores produtoras de vinhos brancos da Itália e elabora esse biodinâmico exclusivamente a partir de Pinot Grigio de um único vinhedo, sendo que 80% fi ca em contato com as leveduras por seis meses, enquanto o restante fermenta e amadurece em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-citrino de refl exos esverdeados e aromas predominantemente fl orais e minerais, além de notas de frutas cítricas e sutil toque defumado e de baunilha. No palato é rico, delicado, tem ótima acidez e fi nal médio/longo. Consegue de forma brilhante aliar elegância, untuosidade e certa potência sem perder o frescor e o equilíbrio. Perfeito com frutos do mar em geral. Álcool 13%. EM Degustado em 18/04/2011 por EM

Assemblage

Pinot Grigio

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