Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Los Arboles, ao sul de Gualtallary, no vale do Uco, com estágio de 11 meses em barricas usadas de carvalho francês. Chama atenção pela ótima tipicidade varietal. Mostra frutas lembrando amoras e cassis acompanhadas de notas herbáceas e de especiarias picantes, tudo sustentado por refrescante acidez e taninos tensos e finos, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Para o cordeiro na brasa. Álcool 14%.