Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, com estágio oxidativo de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera. Complexo e austero, mostra notas florais, de ervas e de frutos secos, além de toques terrosos, de tabaco e de cacau, tudo sustentado por ótima textura e acidez vibrante. Tem final untuoso, com toques de avelãs e de nozes. Álcool 18%.