Tinto composto de 65% Syrah, 19% Cinsault, 11% Mourvèdre e 5% Viognier, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Gostoso de beber, mostra aromas de ameixas e cerejas seguidos de notas florais defumadas e de especiarias picantes, que se confirmam na boca. Estruturado, redondo e muito frutado, tem taninos macios, boa acidez e final agradável, com toques minerais, de ervas e de pimenta branca, que convidam a bebê-lo na companhia de nhoque com ragú de cordeiro. Álcool 14,5%.