Brut Champenoise Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

85

Bom

Dal Pizzol, Bento Gonçalves, Brasil

Espumante

Elaborado pelo método Champenoise, com Chardonnay, Pinot Noir e Sylvaner. Amarelo dourado claro e brilhante. Perlage abundante e persistente, de tamanho médio. Aroma intenso e muito fresco, com leveduras, frutas cristalizadas, panetone, florais, pêssego, mel, abacaxi. Paladar de leve a médio corpo, fresco e muito bem equilibrado, cremosidade-acidez, média persistência. 12% de álcool. MC Degustado em 01/12/2008 por MC

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir, Sylvaner

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