Espumante elaborado pelo método  tradicional, a partir do usual corte, Chardonnay com Pinot Noir, mantido em contato com suas leveduras por , pelo menos, 18 meses apresenta coloração amarelo palha com reflexos

esverdeados. De corpo leve e jovem, traz ao nariz aconchegantes notas de fruta brancas, destaque especial para a maçã, notas herbáceas e leve toque de mel ao fundo. Em boca, é sútil e agradável. Possui bom frescor, boa cremosidade e boa persistência. Álcool 12%.