Ca' del Bosco Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi 1999 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

97

Extraordinário

Ca' del Bosco, Lombardia, Itália
Mistral

Espumante

60% Chardonnay, 20% Pinot Bianco e 20% Pinot Nero, com fermentação do vinho base em barricas de carvalho, mantido em contato com as leveduras até o início de maio de 2017, quando foi degorjada. Mostra-se complexo no nariz, com notas florais, de erva cidreira, além de toques de frutas cítricas em compota. Impressiona pela boca tensa, mantendo o lado cítrico e mineral do 2006, mas oferecendo ainda mais complexidade. 12,5%.

Degustado em 14/06/2017 por EM

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