Ca' del Bosco Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi 1995 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Ca' del Bosco, Lombardia, Itália
Mistral

Espumante

55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco e 20% Pinot Nero, com fermentação do vinho base em barricas de carvalho, mantido em contato com as leveduras até o início de maio de 2017, quando foi degorjada. Em comparação a 1999 e 2006, percebe-se aqui mais notas de ervas, de cera, de resina, com toques oxidativos, bem como mais volume, estrutura e potência, mas mantendo o frescor. 12,5%.

Degustado em 14/06/2017 por EM

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