Calicanto 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

El Principal, Pirque, Chile
Decanter

Tinto

Sob a responsabilidade do enólogo Gonzalo Guzman, os três vinhos da linha da vinícola são sempre combinações de Cabernet Sauvignon e Carménère. Sim, há muita diversidade e surpresa nos vinhos que ele faz. A vinícola é um lugar de paz oriental, varrida pelos ventos dos Andes. Este Calicanto leva 60% de Cabernet e 40% de Carménère, unicamente de vinhedos próprios. A cor é rubi intensa e brilhante e os aromas são um assalto em sua intensidade de cravos e amoras negras. A boca, por outro lado, conta uma história mais branda e delicada, de frutas maduras e madeira em belo casamento. O vinho é delicioso, encorpado, mas fácil de beber, com taninos vivazes e harmonia excelente. Grande surpresa. SMR Degustado em 08/10/2010 por SMR

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