Fundada no final dos anos de 1960, a Tenuta Caparzo elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Sangiovese, com estágio entre quatro e seis meses em toneis de carvalho do leste europeu (botti). Gostoso e fresco, este Rosso chama a atenção pelo equilíbrio do conjunto, pela acidez refrescante, mas, acima de tudo, pela qualidade exuberante de sua fruta, que convida a mais um gole. Apesar de ser alegre e despretensioso, tem boa textura de taninos e ótima tipicidade, mostrando muitas das notas florais, herbáceas, especiadas, de frutas vermelhas e de couro, que fizeram a fama dos vinhos da região.