Caprilli Moscadello Di Montalcino 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Caprili, Toscana, Itália
Decanter

Doce

A família Bartolommei fundou a vinícola em 1965 e elabora esse branco doce exclusivamente a partir de uvas Moscadello di Montalcino advindas do pequeno vinhedo Fornacina, sem passagem por madeira. Apresenta cor amarelo palha dourada e brilhante, bem como aromas sutis de frutas brancas maduras lembrando peras, notas fl orais, minerais e de frutos secos. No palato, é frutado, estruturado, intenso, equilibrado, aveludado, elegante, tem boa acidez e fi nal longo e persistente, confi rmando o nariz. Por ter doçura marcante, deve acompanhar muito bem queijos azuis e sobremesas à base de frutos secos e mel. Álcool 14%. EM Degustado em 16/08/2011 por EM

Assemblage

Moscadello di Montalcino

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