Carm CM 2000 Evolução: Vinho para Guardar

90

Ótimo

CARM, Douro, Portugal
World Wine

Tinto

Cor retinta escura. Um vinho portentoso com predominância da uva Touriga Nacional. Têm ainda em menores proporções Tinta Roriz e Touriga Franca. O topo de linha de uma das casas mais especiais do Douro Superior. Seus aromas são impressioantes. No início, logo após a garrafa aberta, é mais discreto, mas depois de uma hora se transforma. Muita fruta madura com destaque para cerejas e ameixas negras maduras. Lembra ainda aromas de bosque. Na boca é muito presente com seus taninos não totalmente maduros. É confirmada a pesonalidade e necessidade de um vinho que necessita de decantação. Melhorou muito no palato também depois de uma hora na taça. Apesar de ser ano 2000 deixaria a garrafa por mais 2 anos descansando. Um vinho de muita estrutura e que tem muita vida pela frente (seguramente estará evoluindo por mais 8 anos). LGB Degustado em 01/03/2008 por LGB

Assemblage

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

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