Casa Cisca 2004 Evolução: Vinho para Guardar

92

Excelente

Bodegas Castaño, Fuenteálamo, Espanha
Península

Tinto

Produzido a partir de 100% de uvas Monastrell de vides de mais de 70 anos. Rubi escuro. Nariz exuberante, muita fruta negra madura (mirtilos, cereja, ameixas etc), boa carga de especiarias, madeira em boa proporção (estagia por 14 meses em barris de carvalho americano) e tons defumados. Conjunto aromático de exuberante complexidade. Palato vigoroso, raçudo e com boa intensidade. Encorpado, vivo, com tons lácteos e um carvalho apetitoso. Com muita estrutura, taninos firmes e delicioso e firme final. Ainda está um pouco selvagem, mas já é prazeroso, desde que decantado com uma hora de antecedência. A Bodegas Castaño é a maior referência na DOC de Yecla, no sudeste da Espanha. Pode ser consumido com boa evolução na garrafa pelos próximos dez anos. Uma jóia absolutamente desconhecida dos brasileiros. Um vinho must para quem conhecer a Mourvèdre/ Monastrell/ Mataró. LGB Degustado em 10/06/2009 por LGB

Assemblage

Monastrell

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