Casa Pisani Brut 2011 Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Pisani, Monte Carlo, Brasil

Espumante

Cultivadas a 1.200m de altitude, as uvas Chardonnay utilizadas para produzir este espumante pelo método Charmat revelam um brut com cor amarelo palha claro, perlage fina e delicada espuma. O nariz tem notas de frutas brancas como abacaxi fresco e também algo de tostado com boa intensidade. No paladar tem estrutura leve, acidez adequada e 12.1% de álcool, com persistência moderada. Vinho fácil e direto, que pode ser apreciado com temperatura por volta dos 6C, sem complicar. Ótima custo benefício. JTR

Degustado em 07/12/2012 por JTR

Assemblage

Chardonnay

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