Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

95

Extraordinário

Santa Rita, Maipo, Chile
Winebrands

Tinto

Tinto feito exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon advindas de um único vinhedo de idade média de 60 anos, com estágio de 12/14 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor vermelhorubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras e vermelhas maduras, bem como notas florais, herbáceas e de eucalipto, além de toques terrosos, de grafite e de baunilha. No palato, é elegante, estruturado, tem madeira bem integrada, taninos muito finos, boa acidez e ótima persistência. Equilibrado, sintetiza de forma magistral a suculência do 2007 com a seriedade e profundidade do 2002. Um clássico, para durar décadas, apesar de estar bastante acessível agora. EM

Degustado em 13/08/2012 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon

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