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Casa Valduga Era SO2 Free Chardonnay 2019

Rótulo Casa Valduga Era SO2 Free Chardonnay

Casa Valduga, Serra do Sudeste, Brasil

Branco

(preço indisponível)

Esse Chardonnay é uma edição limitada de apenas 3.000 garrafas e foi elaborado sem adição de SO2. O que existe é apenas o gerado naturalmente  pelas leveduras no processo de fermentação. Esse método deixou a fruta se expressar de maneira clara e fina. No nariz, sentimos pera fresca e um toque de melão que se confirma em boca junto com o abacaxi e deliciosa untuosidade, que confere complexidade. Corpo médio e belíssimo equilíbrio. Toda vez que menos intervenção resulta num vinho de grande qualidade merece aplausos. Esse vinho oferece um novo caminho para o Chardonnay no Brasil. Um caminho onde menos é mais. Ao servir você pode identificar espuma na taça que é resultado do processo redutivo de elaboração. Não se preocupe está tudo certo.

Degustado em 01/11/2019 por CB

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil

Notas de 

 até 

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Rótulo Casa Valduga Era SO2 Free Chardonnay

Casa Valduga, Serra do Sudeste, Brasil

Branco

(preço indisponível)

Degustado em
01/11/2019
Rótulo Casa Valduga Era SO2 Free Chardonnay

Casa Valduga, Serra do Sudeste, Brasil

Branco

(preço indisponível)

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