2938 - 89 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada CASA VALDUGA GRAN RESERVA RAÍZES CORTE 2009 Casa Valduga, Campanha, Rio Grande do Sul, Brasil (Casa Valduga R$ 95,00). Álcool 13,5%. Sob o comando dos irmãos Erielso, Juarez e João Valduga, essa tradicional vinícola brasileira elabora este tinto de pequena produção - apenas 2.000 garrafas - a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat, advindas de seus vinhedos localizados na região da Campanha, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, bem como notas florais, de especiarias e de eucalipto, além de toques tostados e minerais. Em boca, é frutado, potente, estruturado, tem bom volume de boca, ótima acidez e final persistente. Queijos maduros e embutidos em geral são sugestões para acompanhá-lo. EM