Casa Valduga Identidade Pinot Noir 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Casa Valduga, Encruzilhada do Sul, Brasil

Tinto

89 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada CASA VALDUGA IDENTIDADE PREMIUM PINOT NOIR 2012 Casa Valduga, Encruzilhada do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil (Casa Valduga R$ 65,00). Álcool 12,5%. Uma das mais tradicionais e reconheidas vinícolas do Brasil, a Casa Valduga elabora este vinho exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir do clone 777, próprias para elaboração de tintos, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi translúcida e brilhante, bem como aromas de frutas vermelhas lembrando morangos e cerejas, além de toques florais, herbáceos e de especiarias doces. No palato, é frutado, equilibrado, estruturado, tem boa acidez, taninos finos e final persistente. Surpreende pela tipicidade e pela madeira bem colocada, que aporta complexidade ao conjunto, sem se sobrepor à fruta. Está bom agora, mas deve ficar ainda melhor nos próximos 3/4 anos. EM

Degustado em 28/10/2013 por EM

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