Casa Valduga Identidade Premium Pinot Noir 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Casa Valduga, Encruzilhada do Sul, Brasil

Tinto

Uma das mais tradicionais e reconhecidas vinícolas do Brasil, a Valduga elabora este vinho a partir de uvas Pinot Noir do clone 777, próprias para elaboração de tintos, com estágio de oito meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi translúcido e brilhante,
aromas de frutas vermelhas lembrando morangos e cerejas, e toques florais, herbáceos
e de especiarias doces. No palato, é frutado, equilibrado, tem boa acidez, taninos finos
e final persistente. Surpreende pela tipicidade e pela madeira bem colocada, que aporta complexidade sem se sobrepor à fruta. Está bom agora, mas deve ficar ainda melhor nos
próximos 3/4 anos.

Degustado em 30/06/2013 por EM

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