Casal Da Coelheira Mythos 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Casal da Coelheira, Tejo, Portugal
Max Brands

Tinto

Tinto de pequena produção, elaborado a partir de uvas Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, com estágio de 12/14 meses em barricas de segundo uso. Vermelho-rubi de refl exos violáceos e aromas de frutas vermelhas maduras e em compota, além de notas fl orais, de especiarias doces e sutil toque mineral. No palato, apresenta fruta madura e concentrada, é equilibrado, estruturado, tem boa acidez, taninos que agregam ao conjunto e persistência média/ longa. Vinho de caráter moderno. Apesar de potente, é gostoso de beber, sem ser enjoativo. Carnes vermelhas mais gordurosas e queijos duros são sugestões para acompanhá-lo. EM Degustado em 21/03/2011 por EM

Assemblage

Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

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