Branco elaborado exclusivamente a partir de Riesling, sem passagem por madeira. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura tensa e cremosa. Elétrico e cheio de frutas brancas e cítricas envoltas por notas florais e de ervas, tem final médio/longo, com toques salinos e cítricos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%.