Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Viña Concha y Toro, Vale Central, Chile
VCT

Tinto

Um dos carros-chefes da gigante Concha y Toro, este tinto é elaborado exclusivamente a partir
de Cabernet Sauvignon, com estágio de 60% do vinho em carvalho americano durante
oito meses. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras
maduras, com notas florais, herbáceas e de especiarias doces, além de toques tostados.
No palato, confirma a fruta do nariz, tem boa tipicidade, acidez na medida, taninos macios,
agradável textura e final médio/longo. Correto, limpo e sem arestas, é companhia ideal
para carnes vermelhas grelhadas ou queijos curados.

Degustado em 17/11/2013 por EM

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