Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon/Syrah 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Concha y Toro, Pirque e Peumo, Chile
VCT

Tinto

Provavelmente a marca de vinhos chilenos mais conhecida no mundo, a Casillero del Diablo já passou por altos e baixos. Atualmente, conseguiu trazer novos consumidores para a marca com a linha “Reserva Privada”, com vinhos não somente varietais, mas também blends como este Cabernet (com uvas de Pirque) combinado com Syrah (de Peumo). Assim, os enólogos têm em mãos matéria-prima de melhor qualidade, que aparece nos vinhos. Muito boa intensidade de cor, com aromas de frutas, como ameixas e cerejas, e um ligeiro fundo de madeira, como o cedro. Na boca, é fácil de beber, macio e com taninos maduros, mas presentes. Derruba preconceitos, vale ser degustado às cegas. Tem 13% de álcool. SMR Degustado em 15/08/2009 por SMR

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Syrah (Shiraz)

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