Castello Di Brolio Chianti Classico 2006 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Barone Ricasoli, Toscana, Itália
World Wine

Tinto

Um super- Chianti produzido pela família Ricasoli que produz vinho desde o século XV. O Baron Bettino Ricasoli é reconhecido como inventor do método (receita) de produção do vinho Chianti, datado de 1874. Esta garrafa é mais uma prova de que 2006 foi a grande safra da Toscana dos tempos modernos. Bettino ficaria orgulhoso de ver e degustar essa delícia. Bem mais escuro que os Chiantis de anos atrás, que normalmente eram da cor dos rosés de hoje (principalmente os sul-americanos que são muito escuros). Muito rico nos aromas, com boa carga de fruta negra madura, seguido de tons lácteos e de chocolate. Gustativamente, é uma delícia. Um vinho com boa carga de fruta, madeira, álcool (13,5%) e acidez na medida, fechando com uma apetitosa textura. Equilibrado e cheio de estilo. Pronto hoje e com mais cinco anos de guarda. LGB

Degustado em 30/10/2009 por LGB

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