Cavas De Weinert Grand Vino Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Weinert, Mendoza, Argentina
Praeda

Tinto

A Bodega y Cavas Weinert foi fundada em 1975 e tem como enólogo- chefe, desde 1996, o simpático suíço Hubert Weber. Tinto elaborado a partir de 40% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec e 20% Merlot, com estágio de três anos em tonéis de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi brilhante e aromas complexos de frutas vermelhas, notas florais, herbáceas e de especiarias doces, além de toques tostados e defumados. No palato, é frutado, suculento, estruturado, equilibrado, tem boa acidez, taninos bem domados e final persistente. Surpreende pela harmonia e elegância do conjunto. Carne vermelha grelhada escoltada por cogumelos assados é uma sugestão para acompanhá-lo. EM Degustado em 09/12/2011 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

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