Cavas Hill 1887 Brut Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Cavas Hill, Catalunha, Espanha
Cantu

Espumante

Espumante brut elaborado pelo método Tradicional a partir de 50% Xarel-lo, 35% Macabeo e 15% Parellada, mantido em contato com as leveduras por, pelo menos, 12 meses. Refrescante e frutado, tem acidez vibrante, gostosa cremosidade e final médio, com toques salinos. Os aromas de frutas brancas e de caroço envoltos por notas especiadas, de fermento e de pão trazem certa complexidade ao conjuntoÁlcool 11,5 %.

Degustado em 15/01/2016 por EM

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