Cave Pericó Brut 2011 Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Pericó, São Joaquim, Brasil

Espumante

3045 – 87 pontos – Beber – Garrafa em pé Cave Perico Brut Vinícola Pericó, São Joaquim, Brasil (R$21,00). Situada nas altas altitudes de 1300m na região de São Joaquim, SC, a vinícola Pericó vêm se mostrando suas ousadias nos seus produtos principalmente nos brancos e espumantes. Este espumante de cor amarelo palha apresenta belas perlages delicados e contínuos. No nariz traz aromas intensos de frutas cítricas como abacaxi. Na boca, sua alta acidez traz frescor esperado. Com seu corpo leve mostra sua média persistência com boa cremosidade. O agradável sabor de frutas também são percebidos. Fácil e agradável de beber é ótima sugestão como aperitivo mas, também harmoniza bem com frutos do mar fresco e saladas. HSK Degustado em 28/10/2013 por HSK

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