Cedro do Noval 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Quinta do Noval, Douro, Portugal
Adega Alentejana

Tinto

A Quinta do Noval é uma das casas de vinhos do Porto mais tradicionais de Portugal e elabora este tinto composto de Syrah, Touriga Franca e Touriga Nacional, com estágio de 18 meses em carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras maduras lembrando cassis e ameixas, com notas florais e de especiarias doces, além de toques herbáceos, minerais e de tabaco. Confirma esse estilo de fruta mais madura na boca, é potente e estruturado, mas muito equilibrado por seus taninos finos e sua refrescante acidez. O final é persistente e elegante, com notas de grafite. Álcool 14%.

Degustado em 09/06/2014 por EM

Assemblage

Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional

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