Parte do grupo Santa Carolina, a Viña Casablanca elabora este branco exclusivamente a partir de Chardonnay, com fermentação parcial em barricas de carvalho. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas tropicais permeados por notas florais, tostadas, minerais e de especiarias doces, além de uma agradável nota de camomila. É redondo, equilibrado, estruturado, tem boa acidez e final médio e suculento. Deve ir bem na companhia de filé de frango grelhado ou saladas em geral.