Centine 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Banfi, Toscana, Itália
World Wine

Tinto

Um Mini Tuscan (vinho básico) de uma das casas toscanas com maior presença nos Estados Unidos. Um vinho muito interessante e constante. Avaliamos seu “irmão mais velho”, da belíssima safra (2006), e podemos afi rmar que há quase um empate técnico. É vivaz no nariz, com boa carga de fruta, tons de madeira e nuances minerais. Final de boca bem gostoso. Um vinho para acompanhar pratos diversos. Para quem aprecia tintos de corpo mediano, este é companhia certa para uma boa massa ao sugo. Vai espetacularmente bem com uma pizza, desde a tradicional mussarela até uma calabresa levemente apimentada. Bom hoje e com mais dois anos de plenitude. Sirva a 16oC. Consumo 2010/2012. LGB Degustado em 08/11/2010 por LGB

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