Altano Reserva Branco 2016 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Symington Family Estates, Douro, Portugal
Mistral
(preço indisponível)

Branco

Um branco com madeira inserida de maneira muito sutil, e por isto mantém um belo frescor e a fruta de damasco como protagonistas. Uma parte (entre 15 e 20%) é fermentada e envelhecida em carvalho francês, enquanto mais de 50% só passa por aço inoxidável. Um corte de castas típicas Viosinho, Arinto e Gouveio com apenas 13,2% de álcool. Deixado na taça a madeira se integra ainda mais, e sua elegância se manifesta com uma textura no perfil Borgonha. Por isso vale decantar. Guardado, ganhará ano a ano pelos próximos 3 anos. Àlcool 13%.

Degustado em 14/03/2019 por CB

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