Chablis 2009 Abel Pinchard 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Loron & Fils, Borgonha, França
Casa Flora/Porto a Porto

Branco

Tradicional produtor e negociante da Borgonha, o grupo Loron foi fundado em 1821 e elabora esse branco exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas da região demarcada de Chablis, sem passagem por madeira. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e intensos aromas de frutas brancas e tropicais, bem como notas florais, minerais e herbáceas. No palato, é frutado, estruturado, equilibrado, tem ótima acidez e final de boa persistência, lembrando abacaxi fresco. Refrescante, típico e muito gostoso de beber, deve ficar ainda melhor na companhia de ostras defumadas ou queijo fresco de cabra. Álcool 12,5%. EM Degustado em 07/02/2012 por EM

Assemblage

Chardonnay

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