Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira, mas com estágio de 6 meses sobre as borras. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados, bem como aromas de frutas cítricas e brancas maduras, torneadas pelas típicas notas minerais de Chablis, essa região sublime para a Chardonnay. Super fresco, tem acidez crocante, bom volume e final persistente e agradável, com toques de limão siciliano, que convidam a beber mais um gole, ainda mais se for na companhia de ostras frescas. Álcool 12%.