Chakana Ayni Malbec 2017 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Chakana Ayni Malbec

93

Excelente

Chakana, Mendoza, Argentina
La Pastina
R$ 228,00

Tinto

Uma das pioneiras no cultivo biodinâmico em Mendoza, a Chakana elabora esse tinto exclusivamente a partir de uvas Malbec advindas de Paraje Altamira, com 30% de engaços e/ou cachos inteiros, fermentação espontânea (sem adição de leveduras) e estágio de 12 meses em foudres de carvalho sem tosta de 3 e 5 mil litros. Toda firmeza e força dos solos de pedras cobertas de calcário de Altamira aparecem aqui, equilibrada por fruta vermelha vibrante, muito frescor, taninos de grãos finos e final persistente e vertical, com toques salinos, terrosos e de giz. As notas de violetas e de amoras aparecem com o tempo na taça, aportando complexidade. Álcool 13,5%.

Degustado em 02/12/2020 por EM

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