Chakana Cabernet Sauvignon Reserve 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Chakana, Mendoza, Argentina
La Pastina

Tinto

Fundada em 2002, a Bodega Chakana recebe consultoria do conceituado enólogo Alberto Antonini para produzir esse tinto exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon advindas de Agrelo e Ugarteche, com estágio 12 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho- rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e de especiarias doces, além de toques de mentol e chocolate. Em boca, é frutado, estruturado, balanceado, tem bom volume de boca, taninos maduros, acidez na medida e final persistente. Companhia ideal para carnes vermelhas grelhadas em geral. Álcool 14%. EM Degustado em 09/12/2011 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon

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