Chakana Estate Selection Red Blend 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Chakana, Mendoza, Argentina
La Pastina

Tinto

 Este tinto é elaborado com 60% Malbec, 20% de Cabernet Sauvignon e 20% de Syrah. Envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses, apresenta linda cor vermelho rubi intensa e viva, traz no nariz aromas de frutas vermelhas com notas de chocolate bastante pronunciadas. Primeira impressão na boca é a sua aveludada maciez. Muito elegante. Sua acidez pronunciada está muito bem equilibrada com seu corpo médio e taninos marcantes, porém bem redondos. A persistência é longa. Experimente com risoto de lingüiça de javali ao vinho tinto, o resultado será mais que perfeito. HSK

Degustado em 28/10/2013 por HSK

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