Château Carignan 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Château Carignan, Bordeaux, França
World Wine

Tinto

Château Carignan é um majestoso castelo do século XIX em Premières Côtes de Bordeaux. O seu vinhedo está situado nas colinas das margens do Gironde, sendo benefi ciado pela boa exposição de sol, produzindo Merlots bastante redondos. Este tinto feito de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon e 10% de Cabernet Franc, com suas videiras de 25 a 30 anos de idade, apresenta linda cor de rubi. Envelhecido em carvalho por nove a 12 meses, seu aroma de frutas vermelhas jovens com notas de menta é agradável. Na boca, apresenta bom equilíbrio entre seus taninos e acidez, e sua persistência é longa. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhados e massas com molhos vermelhos mais fortes. HSK Degustado em 21/07/2010 por HSK

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