Château Caronne Sainte Gemme 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Château Caronne Ste. Gemme, Bordeaux, França
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

2657 - 88 pontos - Beber ou Guardar - Garrafa inclinada CHÂTEAU CARONNE SAINTE GEMME 2009 CHÂTEAU CARONNE SAINTE GEMME, HAUT-MÉDOC, BORDEAUX, FRANÇA (CASA FLORA/PORTO A PORTO, R$92,90).Produzido com as uvas tipicas da região e com o corte tradicional de Cabernet Sauvignon ( 60%), Merlot ( 35%) e Petit Verdot (5%), este Bordeaux Superior de coloração rubi com tons violáceos. O conjunto de aromas é complexo e cheio, com muitas frutas maduras como framboesas e ameixas. Também tem elegantes notas de ervas finas e especiarias como cravo e canela. A presença do balsâmico e das notas de baunilha, tostado, café e chocolate enriquecem ainda mais esse conjunto aromático que se confirma no paladar. É um vinho encorpado, com acidez e álcool (14%) bem equilibrados . Os taninos são macios e carnudos com adstringência suculenta. O final é picante e intenso com boa persistência e bom potencial de envelhecimento. JTR Degustado em 28/10/2013 por JTR

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