Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

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Extraordinário

Château de Beaucastel, Rhône, França
World Wine

Tinto

Um dos mais espetaculares vinhos do mundo. Muda muito com os anos. Normalmente, é delicioso jovem, entra em dormência e depois desabrocha. Aparentemente é o que acontecerá com este. É talvez o mais impressionante Châteauneuf da casa quando jovem. Lembra o inesquecível 1998. Muito marcante nos aromas. A fruta negra madura, groselhas, cerejas, cassis etc, estão em destaque com uma madeira deliciosa, que concede tostados. Tudo muito equilibrado. Boca fi rme e apetitosa. A marca especiada da Mourvèdre está marcada. Seus taninos são quase perfeitos. Se for abrir hoje, recomenda-se decantar uma hora antes. Consumo 2010/2035. LGB

Degustado em 08/12/2010 por LGB

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