Esse branco 100% Chardonnay é uma seleção dos melhores vinhos dos melhores climats, que o produtor possui na denominação, com estágio de 21 meses em barricas novas de carvalho francês. No início estava um pouco fechado, mostrando somente notas tostadas, defumadas e de especiarias doces, devido ao estágio em madeira. Com o tempo na taça, mostra frutas tropicais maduras, notas florais, de camomila e de ervas, que se confirmam na boca. Tem vibrante acidez e textura firme, que trazem equilíbrio a toda sua opulência e cremosidade. Grande vinho, que tem longa vida pela frente. Álcool 13,5%.