Château Tour de Mirambeau Cuvée Passion Blanc 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Château Tour de Mirambeau , Bordeaux, França
Mistral

Branco

Branco composto de 60% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon e 10% Sauvignon Gris, com fermentação de 50% do vinho em carvalho novo. Os anos de garrafa fizeram bem a esse vinho, que se mostra cheio, refinado e estruturado, mas também fresco e cheio de tensão. Apresenta frutas brancas e de caroço maduras, bem como notas florais, defumadas e herbáceas, além de toques de frutos secos, de resina e de mel. Tem textura quase cremosa e final profundo, com toques cítricos e minerais. Álcool 14%.

Degustado em 15/02/2017 por EM

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