Chauvot-Labaume Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Chauvot-Labaume, Borgonha, França
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

100% Pinot Noir advindos de vinhas de mais de 40 anos, com estágio parcial de em barricas de carvalho francês durante 16 meses. Cerejas, morangos e groselhas maduras envoltos por agradáveis notas herbáceas, minerais e de couro. Em boca, tem gostosa acidez, taninos marcantes e macios e final médio. Suculento e agradável de beber, é correto, direto, pura expressão da Pinot Noir, sem pretensões, como todo Borgonha de entrada deveria ser. EM

Degustado em 29/11/2013 por EM

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